ちょっとした話し: 2009年4月アーカイブ

15日締め切りの 【コラーゲン&ヒアルロン酸 モニター】ですが、今回、多数の応募をいただきました。皆さんに試していただきたいのは山々ですが、そうもいかず・・・昨日、抽選をしました。

当選者の10名の方には、昨日メール致しました。
毎回、何人かの方にお返事いただけないまま、当選取り消しになっていますので、

モニター募集にご応募された方、
迷惑メールもチェックしてみて下さいね。

(返信は19日までとしていますが、21日の発送準備に間に合えば、なるべく拾いますので・・・)



さて、今回コラーゲン&ヒアルロン酸という事もあり、女性の応募が多かったです。

先ほど応募時にいただいたコメントを読んでいたのですが、女性のお肌への想いは尽きませんね。肌の乾燥、クスミや小じわ、もう身に染みる事ばかりで・・・

思わず、コーヒーにコラーゲン粉末を鬼盛りで入れてしまいました。

お湯を注いだ途端、プカっと浮いたので、『ヤバッ!入れすぎた!』と思いましたが、

すごいなぁ・・・混ぜてもないのに溶けましたよ。

siro.jpg
花見も最後。松江城にお花見に行きました。
kasa.jpgお城を見ながらお茶席。
さすが不昧公のお膝元、お抹茶が美味しい。

tya.jpg








来月は、 "ホーランエンヤ" も開催されます。
12年に1度の日本三大船神事なので、若干鼻息荒くなるところなんですが・・・
12年前の記憶が、"道ばたでしゃがみ込んで花馬を見てた" しか思い出せなくて、どんな祭りなのか説明ができません (T-T)

あ、リンクフリーらしいので、そっと貼らせていただこう 。
祭りについての詳しい説明は↓で

 


sakura.jpg
とっておきの豆を挽いてコーヒーを入れ、昨日のリンゴケーキを暖めて、夜桜を見に行きました。

sakura2.jpg寒の戻りの影響で、今年は花見の時期が長いんだそうです。・・・今週末も花見できるかな?

桜って、何だか物悲しいものがあります。
散り際の美学ってもんでしょうか・・・
『花は桜木 人は武士』
歴史に興味がないので、今流行の"歴女(れきじょ)"ではありませんが、"侍"は好きなので、散り際の潔さは感服するところです。

でも、↓こっちの方が向いてる気がします。
『願わくは 花の下にて春死なん その如月の望月のころ』

これも儚いっちゃー儚いですが、
私的訳が「できれば春の満開の桜の下で死にたいなぁ」な、のどかな感じなので・・・
西行法師台無し。
スーパーで安売りのリンゴがあったので、焼きリンゴケーキを作ってみました。
思いつくまま作ってみたので、材料分量等正確ではありませんが・・・
kire.jpg
材料
●小降りのフジ
  (固くて酸っぱい系のリンゴ) : 3個
●ザラメ : 大さじ2ぐらい
●バター : 大さじ2ぐらい
●シナモン : お気持ちで・・・
●ホットケーキミックス : 1袋
●卵 : 1個
●牛乳 : 100ccぐらい
●生クリーム : 100ccぐらい
●とかしバター : 大さじ1ぐらい
(生クリーム・とかしバターは、入れなくても良いかと思いますが、加えた方が美味しそうな気がしたので入れてみました。生クリームを入れない場合は、牛乳200ccぐらいで・・・。ここら辺は、お手持ちのホットケーキミックスの指示に従ってもOK!
香り付けに洋酒等を入れても良さそうです。)

作り方
1. リンゴの皮をむいて、16等分ぐらいに切り分け、その内の半個分を細かくきります。

1yaku.jpg2. フライパンにバターとザラメを入れて中火にかけ、軽く溶けた所で切ったリンゴを入れて焼きます。

2sinamon.jpg
3. しなっとしてきたら、シナモンを少々。(私、あまり好きではないので、少ししか入れませんでしたが、お好きな方はキツメに入れても可です。)

3narabe.jpg4. リンゴが柔らかくなったら、細かく切ったリンゴを取り出し、くし形の方のリンゴはフライパン上で綺麗に並べます。

4tane.jpg5. 牛乳・生クリーム・溶かしバターを混ぜ、ホットケーキミックス・細かく切ったリンゴ(4で取り出した物)を加えて混ぜます。

5huta.jpg6. 並べたリンゴの上に、混ぜた生地を流し入れ、フタをして中火で焼きます。
生地がプツプツしてきたら、弱火にして蒸し焼きます。
6hutuhutu.jpg
7. 様子を見ながら焼いて、全体に火が通った感じになったら、ヒックリ返します。

78kaeshi.jpg


(私、うまくひっくり返せませんので、お皿を使いました。)

9urayaki.jpg
8. フタをせずに、裏面にも焼き色がつくまで焼きます。

普通のフライパンでは、リンゴが焦げてしまいますので、フライパンは厚めで焦げないのが好ましいです。(私はオーブンフライパン使いました。)
普通のフライパンしかない場合は、リンゴを焼く所までフライパンで、その後はケーキ型に入れてオーブンレンジで焼いて下さい。

10dekiagari.jpg
できあがりです。

フライパンの底の大きさに出来上がりますので、直径25センチぐらいの物が出来上がってしまいました・・・8分の1切れ しか食べてませんが、お腹イッパイです (^_^;)

石橋


リンク

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